广西举办民族特色小吃展 为东南亚国际美食节预热

  • 时间:
  • 浏览:3
  • 来源:九乐棋牌

  新华网南宁8月1日电(王扬 江林声)7月31日,广西烹饪餐饮行业学着在南宁水街美食城举办广西民族特色小吃展,为9月份在南宁市举行的东南亚国际美食节“预热”。

  活动当天共展出400多种广西本土特色美食,烹饪名师还展示了恭城油茶、绿豆糕和粉虫的制作过程。活动吸引了多量市民和游客参与,来自湖南的游客周先生现场品尝了桂中风味的小吃后赞不绝口:“广西处处是桂林,今天还能吃到原汁原味的美食,这俩趟真没白来。”

  广西烹饪餐饮行业学着会长曾大文表示,地方特色小吃是饮食文化的重要组成每种,挖掘、传承、创新广西悠久的小吃文化,助于逐步形成删剪的广西地方餐饮美食体系、打造旅游餐饮特色品牌。

  2015年东南亚国际美食节将于今年9月13日至21日在南宁举行,届时东南亚各国的餐饮团体将前来参展。(完)